西洋参过期了还能吃吗，元力参堂介绍西洋参有保质期吗

【西洋参过期了还能吃吗，元力参堂介绍西洋参有保质期吗】有时候我们家的西洋参放太久了，不知道能不能吃。今天元力参汤就给大家大致介绍一下西洋参的保质期以及如何保存西洋参，希望对大家有所帮助。

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西洋参有保质期吗？
西洋参最怕受潮。只要保持干燥，不变质发霉，不暴晒，穿上5年都没问题。所以只要注意平时的保养就可以存放，常规的保质期是2-3年。
据说在不受潮的情况下。而且未经加工的西洋参没有保质期，不烂的话可以用。加工过的西洋参和其他成分混合在一起。保质期过后，其他成分会发生化学反应，不能食用。
西洋参包紧放入冰箱冷藏室，最佳温度为5 。但是，我们必须更加注意检查包装，看它是否损坏。我们必须严格防止冰箱里的水分吸附在西洋参上，导致发霉和虫蛀。
冷藏保存的西洋参从冰箱中取出后应立即食用，以免空气中吸附的水分吸附在未包装的西洋参上，导致西洋参霉变。
如何区分西洋参和西洋参？
芦头的商品西洋参的芦头很小，一般看不见或很少见，小而浅；生参(人参)的芦头明显较大，芦碗较多，凹陷较大较深。
皱纹进口西洋参纵向皱纹多，不规则，厚而深；国产西洋参表面光滑，纵向皱纹薄而浅，根部和头部横向皱纹明显。晒干后的人参根部上部或整体有浅而断续的粗横条纹和明显的纵向皱纹，但纵向皱纹没有进口西洋参那样粗而深。
西洋参皮孔厚；干人参的皮孔细长。
进口西洋参质地坚实厚重，放在手里感觉厚重坚实。国产西洋参质量第二；生人参质地较轻，放在手里感觉轻薄。
听声音进口西洋参一般又硬又难切。切的时候声音轻脆，切面整齐。国产西洋参没有上面那么明显；晒干的人参疏松，易切，脆声不明显。
带裂隙的西洋参质地致密，断面裂隙不明显。生人参横截面有明显裂纹。
看朱砂斑，可以看到朱砂斑(树脂道)继续排列在形成层外的多环段，形成层较深，尤其是进口的。人参横切面形成层呈浅环形，朱砂斑少。
西洋参有特殊的香气，进口商的香气更浓。晒干的人参有草一样的香味。可以识别。
尝一尝直径0.8厘米、厚度约0.2厘米的人参片，放入口中。西洋参和晒干的人参微甜，但进口西洋参风味浓郁，生津作用强，味道可持续2分钟左右。国产西洋参口感不如进口产品，口感持续1分钟左右。晒干的人参味道淡，流涎作用弱。
浸泡方法是用切片的西洋参浸泡在热开水中。进口西洋参一般比较干净，浑浊少。国产西洋参经常阴天。
1.观察西洋参表面的病斑。如果有很多又圆又白的斑点(病斑)，大部分是国产西洋参；进口西洋参病斑罕见。

西洋参过期了还能吃吗，元力参堂介绍西洋参有保质期吗

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