减肥可以吃金针菇吗，号称减肥菇的金针菇

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【蒜蓉炒金针菇】
佐料
萝卜：半根；金针菇：350；大蒜：半个头
佐料
盐：一勺；酱油：一勺；花椒油：少许；食用油：适量；花椒：一点点
具体步骤
1.准备食材
2.将所有材料用沸水焯一下，并控制干水分。
3.锅里放油，用胡椒粉翻炒。
4.加入蒜末翻炒，倒入蔬菜，加入盐、酱油、胡椒粉、花椒油翻炒。

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【金针菇豆腐】
佐料
豆腐；金针菇；豆腐干
佐料
孜然：适量；面粉：盐：胡椒粉：洋葱：油：酱油：姜：姜。
具体步骤
1.首先将豆腐切成稍大的块，放入锅中，煮五分钟左右，取出，沥干水分。
2.其次，将葱、姜、辣椒切好，分成两部分。
【减肥可以吃金针菇吗，号称减肥菇的金针菇】3.第三，将孜然放入容器中，然后加入面粉，再加入盐，搅拌均匀。
4.第四，锅里放油，先炒第一份葱、姜、辣椒，然后把豆腐卷在上好的孜然里，全部粘好，再放锅里切一会儿，豆腐就会变黄，然后拿出来放在盘子里。
5.第五步，把第二份葱、姜、辣椒放入锅中，翻炒两遍，放在凝固的豆腐上面装饰。
6.第六步，把金针菇罐头一个个放在豆腐上。
7.最后用土豆淀粉做好债，放在锅里，拿出来倒在豆腐上，就大功告成了。

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【金针菇鸡丝】
佐料
金针菇：3公斤；鸡胸肉：半斤
佐料
胡萝卜：半根；姜片：5片；芥末：2；醋：1汤匙；生的：1汤匙；盐：2；白糖：1
具体步骤
第一步
锅中加入适量水(不加鸡肉)和姜片，将鸡胸肉煮10分钟至肉熟，捞起沥干。
第二步
金针菇切根，撕开洗净。胡萝卜切成丝，熟鸡肉撕成丝。
第三步
锅中加入适量的水，烧开，放入金针菇和胡萝卜丝，焯水30秒，捞出放入冷水中冷却。
第四步
将冷却后的金针菇和胡萝卜丝稍挤去水分，与鸡丝拌匀。
第五步
根据自己的口味，将所有的调味料放入小碗中拌匀，然后倒在金针菇鸡丝上，食用时拌匀即可。

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