毛豆在我国各地都有种植， 为民间大众食品， 其营养丰富均衡， 含有有益的活性成分， 经常食用， 对女性保持苗条身材作用显著， 深得人们喜爱 。 然而毛豆怎么做好吃呢？下面小编为您简单介绍几种做法 。
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美味毛豆的一些做法：1、将新鲜毛豆， 剥去外壳， 用豆粒与咸菜一同炒食， 滋味极为鲜美 。
2、剪去两头， 加盐连荚煮食， 是点心佳肴 。
3、用新鲜毛豆煮豆腐， 略加番茄， 冬菰， 盛在白色的碗中， 色泽十分美观 。
【【花卉大全】美味毛豆的一些做法】4、江南人逢到中秋佳节， 家家户户， 用毛豆烧芋头， 以作应节点食 。
5、毛豆炒辣椒， 别具风味 。
6、毛豆可以用酱盐渍制， 成为豉油毛豆 。
7、以日光晒干， 或用火焙干， 名为熏青豆， 可作消闲食品 。
8、将毛豆洗干净， 放到水中， 加盐、葱姜煮熟后即可食用 。
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