主料：大白菜400g 。辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量 。
步骤：
1、白菜切部分洗净 。
2、把白菜切成细丝 。
3、干辣椒切小段，姜蒜切丝 。
4、锅中加油，加入花椒粒、干辣椒和姜蒜片 。
5、倒入白菜丝 。
6、撒少许盐翻炒 。
【赤丝白菜的做法】7、炒两分钟后即可关火 。

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