松饼可以用高筋面粉做 。因为高筋面粉蛋白质含量平均为13.5%左右，蛋白质含量在11.5%以上 。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状 。
【松饼可以用高筋面粉吗】此外，因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等 。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，还可用于制作高成分的水果蛋糕 。

推荐阅读

• 戚风可以用普通面粉吗
• wif有什么办法可以不被别人蹭网 主要有四个方法
• 高筋面粉可以做松饼吗
• 气垫颜色怎么选合适 气垫颜色怎么选
• 你我贷上的贷款一般安全可靠吗
• 福建2023年春节可以放鞭炮吗
• 电脑卡住了怎么办
• 冻梨可以用热水解冻吗
• 梅毒治愈可以通过公务员体检吗 大家可以了解一下
• 晚上九点以后可以锻炼身体吗