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猪肉炒黄笋瓜做法如下：
1、将猪面肉用生抽，油烧腌一会儿 。
2、黄笋瓜切好待用 。
3、起油锅，爆香蒜头，下猪面肉炒至变色 。
4、盛起待用 。
5、锅里加点油，下黄笋瓜炒至断青 。
6、加入猪面肉，一起炒熟 。
7、加盐调味就好了 。
【猪肉炒黄笋瓜做法】猪肉炒黄笋瓜里每100克可食笋瓜含热能12千卡，水分94.5克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物2.4克，膳食纤维0.7克，维生素B1、维生素B2、维生素C，尼克酸、胡萝卜素，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等微量矿物质 。

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