文章插图
1、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量 。
2、冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块 。
3、虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净 。
【虾仁炒冬瓜的做法 怎么做虾仁炒冬瓜】4、锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入适量的黑胡椒，炒至虾仁发白微红 。
5、虾仁炒至发白微红，盛出来备用 。
6、锅中加入适量的高汤，如果没有高汤可以加入油、盐、老抽、生抽和蚝油调味 。
7、倒入切好的冬瓜片，调入适量的盐和生抽，大火翻炒均匀 。
8、大火烧开再中小火煮约10分钟，至冬瓜透明软烂 。
9、倒入煸炒好的虾仁，翻炒均匀即可出锅装盘，撒上些许的小葱花 。

推荐阅读

• 藕片炒肉的做法 怎么做藕片炒肉
• 肉炒土豆片的做法 怎么做肉炒土豆片
• 简单的鸡蛋炒面的做法 鸡蛋炒面怎么做
• 虾仁混沌馅的做法大全 虾仁混沌馅做法大全
• 玉米油炒菜香吗
• 豆豉鲮鱼炒苦瓜——增进食欲提高免疫力
• 冬瓜海带能减肥吗
• 西芹炒百合——降低血压提高免疫力
• 北京炒肝里面有什么 北京炒肝里面有什么材料
• 北京炒肝是什么东西 北京炒肝是什么